PRZEPISY KULINARNE

Gyros - przepisy serwowania

1. Do sałatek / jako składnik sałatkowy /. Nasz przepis na smaczną i szybką w przygotowaniu sałatkę: sałata lodowa, papryka, ogórek, ser feta, sos Vinegrette. Dodajemy gyros Konspol turecki lub pikantny i wszystkie składniki mieszamy. Gyros można podawać z innymi składnikami lub innymi sosami - wg. upodobań.

   ---

2. Gyros jako składnik do pizzy.

   ---

3. Jajecznica na gyrosie - zamiast szynki czy kiełbasy składnikiem jest gyros Konspol, który podpiekamy na tłuszczu i wbijamy na niego jaja.

   ---

4. Gyros jako dodatek do bigosu / przepis na bigos każda gospodyni ma swój /.

   ---

5. Gyros na patelni smażony na oliwie /można dodać śmietanę/. Super smakuje z pieczywem. Może być podawany z bułką typu pita.

   ---

6. Gyros jako składnik do tortilli.

   ---

7. Gyros podawany ze spaghetti.

   ---

8. Gyros "a'la shoarma" z warzywami lub bez dodatku warzyw.

   ---

9. Gyros jako składnik do Risotto Gyros kładziemy na rozgrzaną patelnię i podgrzewamy na oliwie. Po ok. 5 minutach dodajemy wcześniej ugotowany ryż - można doprawić do smaku wg własnego gustu. Do risotto można dodać np. podsmażoną cebulkę lub paprykę czy kukurydzę / wg. upodobań i smaków/.

   ---

10. Gyros "a'la strogonow" Składniki: kostka rosołowa np.Knorr, liść bobkowy, ziele angielskie, cebula, papryka, czosnek, ogórek kiszony, pieczarki, gyros Konspol, gałka muszkatołowa, kapary, sól, pieprz. Przygotowanie: gotujemy wodę z kostką rosołową np. Knorr, dodajemy do gotującego wywaru liść bobkowy, ziele angielskie, warzywa (cebula, papryka, czosnek, ogórek kiszony oraz pieczarki pokrojone w paski) i do tego wszystkiego wrzucamy gyros. Gotujemy razem ok. 15 minut. Przyprawiamy do smaku gałką muszkatołową, kaparami, solą, pieprzem - wg, upodobań i smaków. Podajemy z pieczywem.

    ---

11. Gyros "a'la flaczki" Składniki: kostka rosołowa, marchewka, seler /korzeń/, pietruszka /korzeń/, cebula, czosnek, liść bobkowy, ziele angielskie, gyros turecki Konspol, gałka muszkatołowa, majeranek. Przygotowanie: gotujemy wodę z kostką rosołową dodając do wywaru marchewkę, seler /korzeń/, pietruszkę /korzeń/ startą na tarle, cebulę, czosnek, liść bobkowy , ziele angielskie. Po 5 minutach gotowania wrzucamy gyros turecki /o smaku ziołowym/, dodajemy do smaku gałkę muszkatołową i majeranek. Po 15 minutach "flaczki'' można podawać - najlepiej z pieczywem.

    ---

12. Gyros "a'la gulasz" Przygotowanie: gotujemy wodę i wsypujemy do niej gyros Konspol. Po 5 minutach dodajemy zupę ogonową i sos pieczeniowy. Gotujemy jeszcze 10 minut dodając przyprawy do smaku. Gulasz gotowy do podania zarówno z pieczywem jak i z makaronem, ryżem, ziemniakami, kaszami.

    ---

13. Gyros "a'la LASAGNE" Składniki: makaron łazankowy, sos pomidorowy (lub ketchup), gyros Konspol, ser żółty, ser mozzarella. Przygotowanie: gotujemy makaron łazankowy, odcedzamy i hartujemy .W specjalnym naczyniu szklanym podlanym oliwą układamy na przemian ketchup lub sos pomidorowy, makaron łazankowy, gyros, sos pomidorowy, starty ser żółty, trochę mozzarelli a następnie kolejną warstwę makaronu, gyrosa, sosu oraz startego sera żółtego. Na wierzch układamy plastry sera żółtego i całość zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 250 C przez 30 minut.

    ---

14. Gyros z Ravioli a 'la lasagne - zamiast makaronu łazankowego gotujemy ravioli, a w miejsce sosu pomidorowego możemy zastosować inny sos -wg. uznania i smaku np. beszamelowy czy też pieczeniowy.